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Concept
キャンティはイタリアでは有名なワインです。
馴染みある身近な印象のあるワインですが
伝統的に作られた最高級品になるようなキャンティもあります。
「Atelier CHIANTI」はそんな普段使いのキャンティのように
親しみのある雰囲気と、最高級品と言われるキャンティクラシコのような最高のお料理を提供できる空間です。
「Atelier CHIANTI」はたくさんの方達の支えによって出来上がりました。
私たちを支えてくれている方達、これからキャンティへ来ていただくゲストの方達へ最高の満足を、、、
私たちの料理とサービスを通じて感謝の想いを届けるために作りました。
代表 川又 真
中山 修平
From the Press
1
居心地の良い空間、そこから提供されるレストランクオリティの料理
アトリエを思わせるアイテムへのこだわり、飾らない空間作り、そこから提供されるレストランクオリティの料理。
そんなチグハグがなんとも心地の良い「Atelier CHIANTI」です。
2
料理を通じて四季を感じていただくために
季節の移り変わりとともに旬な食材も変化していきます。
そんな四季を感じるメニューをお楽しみください。
3
料理を楽しむためのワイン
高価なものがすべて美味しいワインではないと考えております。
四季の移り変わりとともに旬になっていく食材に合わせたお料理と同じように
ワインもお料理に合わせて厳選させていただきます。
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